炒菜机器人—在美中餐发展新方向？

主演：炒菜机器人—在美中餐发展新方向？

简介: 美国中文网记者郭奕纽约报道 近年来美国的华人餐饮行业的品类和形式越来越丰富，除了本地餐饮逐步品牌化，更有来自中国的餐饮品牌不断入住。“品牌出海”也成为中餐行业内的热门话题。 周四，“饭谈共创”新餐饮交流会在法拉盛举办，吸引了40多家本地餐饮业者参与。 主办方从行业热点、餐饮知识、品牌营销等方面，通过具体的实例，分析和探讨了新餐饮的发展，也分享了相关资源。 卿永认为，新中餐的经营方向，更多的是从品牌建设，产品自动化等方面发展，才会有更多机会。 卿永还表示，现有遍布全国的中餐外卖店，如果能合理发展，会成为很好的触点，可以将更丰富多样的中餐，真正介绍给美国民众。 另一方面，根据饭团外卖提供的数据显示，北美外卖行业曾在2020年新冠疫情期间达到高点。近两年越来越多民众回归堂食，这是否成为外卖行业经营的挑战呢？冯尧斐认为，随着科技和人们心态的改变，长期来看，外卖将会成为人们生活方式的一部分。

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